Susi Angraeni

TUGAS SOSIOLOGI NAMA:SUSI ANGRAENI KELAS:XI IPS 4 NO:31 SAYUR SOP ALA KELUARGAKU 1. Cerita dibalik masakan        Sayur sop adalah makanan kesukaan keluarga saya karena rasanya yang enak dan aromanya yang sedap menjadi masakan andalan bagi keluarga saya. Banyak kandungan vitamin yang ada didalam sayur sop terutama di wortel 2. Jenis masakan         Masakan yang saya masak dengan ibu saya adalah sayur sop. Sayur sop adalah masakan yang banyak digemari oleh anak-anak dan banyak juga mengandung vitamin dan zat gizi.  Manfaat mengkonsumsi sayur sop adalah: 1. Kaya akan nutrisi, tetapi rendah lemak 2. Dapat menghangatkan tubuh 3. Bagus untuk pencernaan karena tinggi serat 4. Dapat membantu meringankan flu dan pilek 5. Mengembalikan cairan tubuh yang hilang 3. Bahan dan alat      1. Kol      2. Wortel      3. Seledri      4. Daun bawang      5. Buncis      6. Brokoli      7. Tomat      8. Merica      9. Ember dan cowek(layah)     10. Garam secukupnya 4.Teknik memasak

TUGAS SOSIOLOGI NAMA:SUSI ANGRAENI KELAS:XI IPS 4 NO:31 SAYUR SOP ALA KELUARGAKU 1. Cerita dibalik masakan          Sayur sop adalah makanan kesukaan keluarga saya karena rasanya yang enak dan aromanya yang sedap menjadi masakan favorit bagi keluarga saya. Biasanya ada pula yang menambahkan ayam,daging,udang sebagai pelengkap agar masakan terlihat menarik. Kandungan vitamin dari sayur sop sangat banyak. 2. Jenis masakan     • jenis masakan yang saya buat adalah sayur sop yang memiliki cita rasa yang enak dan sedap 3. Bahan-bahan masakan      • Kol      • Wortel      • Seledri      • Daun Bawang      • Buncis      • Brokoli 4. Bumbu halus • Bawang merah • Bawang putih • Merica • Garam • Tomat 5. Cara memasak     • Siapkan bahannya seperti kol, wortel,        seledri,daun bawang,buncis dan         brokoli     • Potong-potong sesuai selera dan cuci         bersih     • Iris tipis-tipis bawang merah dan        dan bawang putih, kemudian tumis         hin